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Rezepte

Fluffiger Rhabarberkuchen wie vom Bäcker

In diesem Jahr wurde unsere Rhabarbersaison erst verspätet eröffnet, dafür aber mit dem besten Rezept überhaupt. Auch im letzten Jahr habe ich bereits ein leckeres Rezept veröffentlicht, aber dieses hier toppt alle bisherigen. Wer von euch liebt auch die saftigen Rührkuchen, die man beim Bäcker bekommt? Ich habe mich immer gefragt, wie man ohne künstliche …

Rezepte

Die besten Pancakes, die ich je gegessen habe

Wer vermisst den Duft von frischen Pancakes? Egal ob in England oder in Amerika, den Geschmack von fluffigen, saftigen einfach perfekten Pancakes habe ich schon vermisst. Vor allem in einer Zeit, in der die nächste Reise noch nicht geplant werden kann. Ich habe aber die Lösung für euch, denn mit diesem Pancake Rezept, landet ihr …

Rezepte

Osterinspiration – Pfirsich trifft Buttercreme und griechischen Joghurt

Passend zum bevorstehenden Osterfest möchte ich euch hier eine leckere Torte vorstellen. Euer Kreativität sind dabei natürlich keine Grenzen gesetzt. Ich finde zu Ostern passt schon wieder etwas frisches, das Lust auf den Sommer macht. Deswegen gibt es hier heute eine Pfirsich-Buttercreme-Torte mit griechischem Joghurt. Ehrlich gesagt braucht ihr nur leckere bzw. meine liebsten Zutaten, …

Blog Rezepte

Milch vom Hof und Omas Geheimrezept für Käsekuchen

Der Hof Große Kintrup in Münster Wie ihr in der Überschrift schon gelesen habt, geht es heute um den Milchhof Große Kintrup in Münster. Wir kaufen schon seid fast 10 Jahren dort ein, somit glaube ich hier eine ehrliche Bewertung schreiben zu können. Vorweg gesagt, wir sind begeistert von dem Familienunternehmen und unterstützen diese netten …

Rezepte

Zuckerfreie Weihnachtswelt: Engelsaugen mal anders

Zuckerfreie Weihnachtswelt: Engelsaugen Heute möchte ich euch mitnehmen in die zuckerfreie Weihnachtswelt, denn mir ist es gelungen ein super super leckeres zuckerfreies Rezept für Engelsaugen zu kreieren. Dieses Rezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten! Meiner Meinung nach eignen sich diese Plätzchen aber nicht nur für die Weihnachtszeit, sondern für das ganze Jahr. Hier muss …

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Guten Tag ich bin der Nikolaus: Stutenkerle zu Nikolaus

Guten Tag ich bin der Nikolaus: Stutenkerle zu Nikolaus 🎅 Nikolaus, Nikolaus komm in unser Haus. Wem kommen die Lieder aus seiner Kindheit noch bekannt vor? Ich finde es geht nichts über den Zauber der Weihnachtszeit mit leuchtenden Kinderaugen. Vielleicht sollten wir Großen uns das auch mal zu Herzen nehmen. In Wahrheit sind es doch …

Rezepte

Schon wieder Weihnachten? Mitte November – Zeit zum Christstollen backen

Schon wieder Weihnachten? Mitte November heißt es den perfekten Christstollen zu backen Es ist der 15. November. In 39 Tagen ist schon wieder Weihnachten. Es ist also wieder Zeit einen Christstollen zu backen, damit der bis Weihnachten seinen vollen Geschmack entfalten kann. Im letzten Jahr habe ich das erste Mal selber einen Stollen gebacken und …

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Amerika trifft Frankreich: Beerige Cheesecake Tarte

Amerika trifft Frankreich: Beerdige Cheesecake Tarte Ich glaube auf diesen Kuchen warten viele von euch schon sehnsüchtig … Nachdem ich ein Bild davon auf Instagram gepostet hatte, bin ich gefragt worden, ob ich denn diesen Kuchen selbst gebacken hätte? Der wäre so perfekt, so unrealistisch. „Natürlich habe ich den gebacken, wieso würde ich den denn …

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Abstecher in die zuckerfreie Backwelt: Apfelmuffins

Abstecher in die zuckerfreie Backwelt: Apfelmuffins Wie sicherlich die meisten von euch wissen, spielt das Thema zuckerfreie Ernährung im Moment bei mir eine große Rolle. Da man nicht immer an der Kaffeetafel einfach daneben sitzen möchte, habe ich mir eine zuckerfreie Alternative ausgedacht, die super lecker schmeckt. Passend zur aktuellen Apfelzeit habe ich natürlich auch …