Bananenbrot – Hui oder Pfui? Bananen. Ein schwieriges Thema … Manche Leute lieben sie, andere hassen sie. Ich gehöre normalerweise eher zu den Menschen, die man mit Bananen jagen kann. Aber manchmal zum Beispiel nach dem Sport darf es eine Banane sein, um die Energiehaushalte wieder aufzufüllen. Am liebsten dann aber nur eine relativ unreife …
Frühstück mit Superfood: Açai-Bowl Was esst ihr gerne zum Frühstück? Im Moment könnte ich jeden Morgen eine Açai-Bowl frühstücken. Da ich diese Leidenschaft gerne mit euch teilen würde, habe ich heute ein Rezept für euch. Zu erst einmal sollten wir aber klären was dieses „Açai“ überhaupt ist. Ich weiß nicht, wer von euch es kennt, …
Marmortorte für Kinder: Meerjungfrauentorte Mir fällt es besonders schwer eine passende Geburtstagstorte für Kinder zu backen. Bei Erwachsenen bzw. Jugendlichen gibt es oft etwas, dass sie besonders gerne essen und woraus man eine Torte kreieren kann. Aber bei Leuten, die generell schon nicht so gerne Torte essen, ist es sehr schwer, das Richtige zu finden. …
Fruchtiger Fault Line Cake in rosa Heute möchte ich euch eine Torte vorstellen, mit der ihr mit Sicherheit für Begeisterung sorgt. Diese rosa Torte verzaubert nicht nur mit ihrem Fault Line und den Sprinkles sondern überzeugt auch geschmacklich! Die Torte ist gefüllt mit frischen Beeren und einer leichten Sahne-Quark-Creme. Egal ob zu Muttertag, zum Geburtstag …
Veganer Regenbogenkuchen Als mich eine liebe Followerin fragte, ob ich den Regenbogenkuchen (https://tortentulpenundmeer.de/alles-wird-gut-ein-regenbogen-gegen-corona/) nicht auch in vegan backen könnte, musste ich nicht lange überlegen und habe es mir auch im Urlaub nicht nehmen lassen einen weiteren Regenbogenkuchen zu backen. Nachdem meine 8 Gäste den kompletten Kastenkuchen innerhalb von einer Stunde aufgegessen haben, hat dieser spontane …
Johannisbeerschnecken mit Käsekuchenfüllung Obwohl es das folgende Rezept erst einmal gab ist es direkt in unser Familienkoch- bzw. Backbuch gewandert. Deswegen möchte ich euch diesen leckeren Snack für eure Kaffeepause natürlich nicht vorenthalten. Auch wenn die Zubereitung etwas aufwändiger ist, lasst euch nicht abschrecken, denn das Ergebnis ist genial!! Fluffiger Hefeteig trifft auf eine cremige …
Saftiger Dinkel Möhren Kuchen (vegan) Heute möchte ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit euch teilen. Wir haben im Moment zwar kein Ostern, aber ich finde ein saftiger Möhrenkuchen geht immer!! Dieser Kuchen ist zum einen schnell gemacht und schmeckt dazu einfach genial. Außerdem ist er vegan und ohne weißen Industriezucker. Die Kombination von Dinkelmehl, Haselnüssen …
Rezept für das beste Baguette der Welt Heute habe ich mal wieder ein super Rezept für euch, dass in diesem Sommer und ins Besondere in dieser Grillsaison nicht fehlen darf: Selbst gebackenes Baguette. Und ich sag euch eins, es ist total einfach und schnell gemacht und schmeckt trotzdem besser als die meisten Baguette, die es …
Schnellster Schokoladenkuchen ever Kennt ihr das, wenn man akut einen Kuchen braucht? Genau für diese Situation habe ich nun das perfekte Rezept für euch! Ich meine es geht ja wohl nichts über einen Schokoladenkuchen oder? Schon alleine der Duft in der Küche während der Kuchen backt ist ein absolutes Träumchen!! Das Beste ist aber, ihr …
Käse Sahne Torte mit Erdbeeren Passend zu dieser Jahreszeit entstand eine unserer Lieblingstorten zusammen mit unseren Lieblingsfrüchten. Es geht einfach nichts über frische Erdbeeren direkt aus der Region. Käse-Sahne-Torte zählt schon jahrzehntelang zu den Torten Favoriten in unserer Familie. Dieses Jahr wurde sie aber anlässlich des Vatertages noch mit leckeren Erdbeeren kombiniert. Und ich sag …