Veganer Regenbogenkuchen Als mich eine liebe Followerin fragte, ob ich den Regenbogenkuchen (https://tortentulpenundmeer.de/alles-wird-gut-ein-regenbogen-gegen-corona/) nicht auch in vegan backen könnte, musste ich nicht lange überlegen und habe es mir auch im Urlaub nicht nehmen lassen einen weiteren Regenbogenkuchen zu backen. Nachdem meine 8 Gäste den kompletten Kastenkuchen innerhalb von einer Stunde aufgegessen haben, hat dieser spontane …
Sophie schmeckt’s – Peter Pane WILLKOMMEN IM TRAUMLAND – Dein traumhaftes Burger-Restaurant mit Cocktailbar Peter Pane Im heutigen Post in der Kategorie Sophie schmeckt’s möchte ich euch das „traumhafte“ Burger Lokal Peter Pane vorstellen, dass es nicht nur in Münster gibt. Die Fotos im folgenden Beitrag habe ich zum Beispiel in Binz auf Rügen und …
Johannisbeerschnecken mit Käsekuchenfüllung Obwohl es das folgende Rezept erst einmal gab ist es direkt in unser Familienkoch- bzw. Backbuch gewandert. Deswegen möchte ich euch diesen leckeren Snack für eure Kaffeepause natürlich nicht vorenthalten. Auch wenn die Zubereitung etwas aufwändiger ist, lasst euch nicht abschrecken, denn das Ergebnis ist genial!! Fluffiger Hefeteig trifft auf eine cremige …
Sophie schmeckt’s – Ahoi Steffen Henssler Heute möchte ich euch ein Restaurant im Norden von Deutschland vorstellen. Bei meinem Urlaub in Travemünde habe ich das „Ahoi Steffen Henssler“ entdeckt und natürlich getestet. Da ich so begeistert bin, möchte ich euch diesen Tipp natürlich nicht vorenthalten! Solltet ihr also an der Ostsee bzw. in Travemünde sein, …
Ein kleines Dankeschön für euch: Diese Woche haben wir schon die 200 Follower Marke geknackt. Ehrlich gesagt bin ich ziemlich überwältigt und möchte mich gerne bei euch bedanken! Ich zeige euch gerne hier auf Instagram meine neusten gebackenen Kunstwerke und hoffe ihr bleibt weiterhin treue Follower. Als Dankeschön habe ich mir Folgendes überlegt: Ich habe …
Sophie schmeckt’s – Glowkitchen in Münster Kennt ihr die Glowkitchen in Münster? Schon sehr lange wollte ich da gerne mal etwas leckeres und gesundes probieren. Leider hat es bislang nie geklappt, aber jetzt in den Ferien haben wir die Chance ergriffen und uns eine Smoothie-Bowl für einen gesunden Start in den Tag gegönnt. #FEEL GOOD …
Saftiger Dinkel Möhren Kuchen (vegan) Heute möchte ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit euch teilen. Wir haben im Moment zwar kein Ostern, aber ich finde ein saftiger Möhrenkuchen geht immer!! Dieser Kuchen ist zum einen schnell gemacht und schmeckt dazu einfach genial. Außerdem ist er vegan und ohne weißen Industriezucker. Die Kombination von Dinkelmehl, Haselnüssen …
Sophie schmeckt’s – MELT N’Icecream in Münster Schon länger bin ich auf der Suche nach zuckerfreiem Eis. Natürlich kann man das auch selber machen, aber manchmal möchte man sich auch einfach mal etwas gönnen und nicht vorher ewig in der Küche gestanden haben und danach alles wieder aufräumen müssen. Glücklicherweise habe ich dieses Wochenende die …
Rezept für das beste Baguette der Welt Heute habe ich mal wieder ein super Rezept für euch, dass in diesem Sommer und ins Besondere in dieser Grillsaison nicht fehlen darf: Selbst gebackenes Baguette. Und ich sag euch eins, es ist total einfach und schnell gemacht und schmeckt trotzdem besser als die meisten Baguette, die es …
Nach dem ich in den letzen Tagen viele leckere Restaurants ins Münster getestet habe, ist mir die Idee für „Sophie schmeckt’s“ gekommen. In der Kategorie „Sophie schmeckt’s“ gibt es erst mal in den nächsten 6 Wochen jeden Mittwoch einen Beitrag, in dem ich euch ein Lokal in Münster (und Umgebung) vorstelle, in dem es mir …